Pisello Rondo

Pisello rondo a Grano RugosoIl Pisello Rondo a grano rugoso è una varietà mezzarama, molto produttiva, di facile coltivazione. Il pisello è uno dei legumi più conosciuti e utilizzati sin dall’epoca antica. La sua ricchezza sta nella quantità di acido folico che contiene, insieme ad altre vitamine, tra cui spicca la C, e ai minerali, soprattutto potassio, seguito da magnesio, ferro e calcio, presenti principalmente nei baccelli, che possono essere utilizzati per preparare brodi di verdure. Molto versatile in cucina, può essere utilizzato sia come ingrediente di primi o secondi piatti che come contorno. Consigli per la Coltivazione:Semina all’aperto: da Febbraio ad Aprile e da Ottobre a NovembreRaccolto: da Aprile a Luglio